Varza de Bruxelles cu legume la cuptor
Varza de Bruxelles cu legume la cuptor – o mancare sau o garnitura foarte gustoasa. Noi am ales sa o servim cu o salata de rosii si a fost senzational de buna. Aveam emotii cu varza de Bruxelles pentru ca este prima data cand am gatit, insa a iesit forte buna. Copilului i-a placut tare mult, o alegea din tava imediat ce am scos-o din cuptor.
Ingrediente:
- 500 gr varza de Bruxelles
- 2 cartofi medii
- 3 mocovi mari
- 2 ardei kapia rosii
- 1 ceapa rosie mare
- ulei de masline
- sare, piper, ardei boia, usturoi granulat
- cimbru macinat
- 1 lingura sirop de agave
Cum preparam Varza de Bruxelles cu legume
1.Mai intai taiem cotorul verzelor de Bruxelles si le indepartam frunzele care se desprind usor. Taiem apoi verzele mai mari in 2. Pe cele foarte mici nu este nevoie sa le taiem in doua.
2.Curatam cartofii si ceapa de coaja si le taiem cuburi. Ardeii ii taiem julien, iar morcovii curatati de coaja ii taiem felii mai lungi.
3.Tapetam un vas de yenna cu hartie de copt si adaugam toate legumele. Presaram sare, piper, ardei boia si usturoi granulat. Adaugam si ulei de masline si amestecam bine legumele.
4.Coacem timp de 45 de minute legumele in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
5.Dupa ce legumele sunt coapte suficient si le scoatem din cuptor, presaram deasupra acestora cimbrul uscat si siropul de agave si amestecam.
Pofta buna!
Va recomand si mancarea de legume in stil indian.
Vizualizări: 292
