Ficatei libanezi la tigaie
Ficatei libanezi la tigaie gatiti usor si rapid va recomand astazi. Sunt foarte gustosi, ne-au placut mult. Chiar si copilul, care nu este fan ficatei, a zis ca sunt buni, buni. Le-am adaugat putin ardei iute, insa doar cat sa fie foarte putin picanti, nu prea rau.
- Ficatul de pui contine mult fier si putine calorii, insa acesta are deja un continut mare de grasimi si din aceasta cauza nu este recomandat sa fie gatit in mult ulei.
- Reteta usoara. Aceasta reteta de ficatei se prepara foarte usor si sunt foarte gustosi. Avem nevoie de putine ingrediente si de putin timp disponibil.
Ingrediente:
- 500 gr ficatei de pui + 3 linguri de faina
- 1 ceapa mare
- 3-4 catei de usturoi
- 1/2 de ardei iute
- ienibahar boabe
- ardei boia dulce
- aprox. 30-40 ml ulei
- sare
- patrunjel verde
- zeama de la o jumatate de lamaie
Cum preparam Ficatei libanezi la tigaie
- Presaram ficateii cu sare si ii dam prin faina. Ii punem in tigaie, iar in mijlocul lor adaugam o ceapa taiata in 4. Adaugam uleiul si prajim ficateii la foc mediu pe ambele parti. Adaugam si boabele de ienibahar la jumatatea procesului de prajire.
- Dupa ce ficateii s-au gatit suficient, adaugam ardeiul boia si usturoiul dat pe razatoarea cu ochiuri mici amestecat cu zeama de lamaie si ardeiul iute tocat marunt. Stingem focul ficateilor si adaugam si patrunjel verde tocat marunt. Amestecam bine si servim ficateii cat inca sunt calzi. Sa aveti pofta!
Vizualizări: 7
