Pate de linte cu nuci
Pate de linte cu nuci este gustos, hranitor, dar mai ales sanatos. Am ales sa nu mai calesc ceapa si usturoiul si le-am fiert. Acest pate se poate consuma si de catre persoanele care tin post, dar si de catre persoanele care doresc un stil de viata sanatos. Noua ne-a placut atat de mult ca l-am preparat de 2 ori intr-o saptamana. De data asta am facut mai mult. Se pasteaza perfect la frigider in caserola.
Beneficiile lintei
Lintea este bogata in fibre, proteine, fier si alte minerale importante. Consumul regulat de linte poate contribui la mentinerea unei inimi sanatoase, la reglarea nivelului de zahar din sange si la sustinerea digestiei sanatoase. Pentru cei ce urmeaza o dieta vegetariana, lintea este o bogata sursa de proteine.
Ingrediente:
- 500 gr linte rosie
- 2 cepe mare
- 4-5 catei de usturoi
- 50 gr miez de nuca
- 1/2 lingurita cimbru
- sare
- piper
Cum preparam Pate de linte cu nuci
1.Mai intai spalam bine lintea si o punem la fiert.
2.Curatam ceapa si usturoiul si le tocam marunt. Le adaugam peste linte si le mai lasam impreuna la fiert timp de aprox. 20-25 de minute. Lintea rosie fierbe destul de usor.
3.Scurgem bine apa in care a fiert lintea.
4.Cu ajutorul unui mixer vertical pasam bine lintea fiarta.
5.Adaugam nucile macinate, sare, piper si cimbru. Mai mixam cateva secunde.
Asta-i tot. Pofta buna!
Vizualizări: 1739
