Salata de sfecla rosie coapta
Salata de sfecla rosie coapta este o salata foarte gustoasa si foarte sanatoasa. Sfecla rosie coapta este parca si mai dulce decat sfecla proaspata. Am facut aceasta salata cu o jumatate de sfecla. Cealalta jumatate am folosit-o la salata festiva in straturi. Aceasta salata se poate consuma ca si garnitura pentru diverse fripturi sau cu legume la cuptor. Va recomand sa o incercati!
Sfecla rosie
- Ajuta la detoxifierea organismului,
- Sustine sanatatea inimii,
- Imbunatateste circulatia si scade tensiunea arteriala,
- Sprijina sistemul digestiv,
- Ajuta pentru energie si performanta fizica sporita.
Ingrediente salata de sfecla rosie:
- 1/2 sfecla rosie mare
- 1 legatura de patrunjel verde
- zeama de la 3-4 felii de lamaie
- sare roz de Himalaya
- ulei de masline
- piper proaspat macinat
Cum preparam Salata de sfecla rosie coapta
1.Mai intai spalam bine sfecla rosie, o stergem si o punem intr-o tava ce va merge la cuptor. Coacem sfecla in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand putem sa o strapungem usor cu furculita. La mine au fost suficiente aprox.35-40 de min.
2.Lasam sfecla rosie la racit apoi o curatam de coaja.
3.Dam sfecla rosie pe razatoarea cu ochiuri mari si o punem intr-un bol.
4.Adaugam sare, piper proaspat macinat, zeama de lamaie si patrunjelul verde tocat marunt. Amestecam bine. Pentru un plus de gust recomand sa lasam salata timp de 30-40 de minute la frigider inainte de consum. Pofta buna!
Vizualizări: 772
