Pui dulce – acrisor cu sos Teriyaki
Pui dulce – acrisor cu sos Teriyaki este o mancare foarte gustoasa, cu pui fraged si satios. Sosul Teriyaki este marinada de baza in bucataria asiatica, japoneza si contine sos de soia, zahar si ghimbir. Carnea de pui iese foarte frageda, usor picanta si usor dulceaga marinata cu acest sos. Acest sos se foloseste atat pentru marinarea carnii, cat si a pestelui. Noi am servit mancarea cu garnitura de orez si a fost perfecta.
Bine de stiut
- Putem folosi piept de pui sau pulpe dezosate si taiate cubulete pentru aceasta mancare. Eu am folosit pulpe dezosate.
- Optional. Putem adauga 1 ardei iute mic taiat cubulete mici, mici daca iubim mancarea picanta.
Ingrediente:
- 4-5 pulpe de pui dezosate
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura cu pasta de toamate
- sare
- piper
- sos Teriyaki
Cum preparam Pui dulce – acrisor cu sos Teriyaki
1.Mai intai dezosam pulpele de pui si le taiem cuburi. Daca folosim piept de pui, atunci il taiem cuburi si pe acesta.
2.Marinam carnea cu sos Teriyaki, aproximativ 2-3 linguri de sos si o dam la rece cel putin 15 minute.
3.Tocam ceapa si usturoiul cubulete si le prajim la foc iute impreuna cu carnea marinata. Adaugam pasta de tomate, sare, piper si o cana de apa astfel incat sa acpoere carnea si lasam mancarea la gatit timp de 25-30 de minute. Daca considerati necesar, puteti sa mai adaugati apa in timpul procesului de gatire. Daca doriti, tot acum adaugati si ardeiul iute tocat marunt.
4.Potrivim mancarea cu sare si piper si putem aduaga patrunjel sau verdeata dupa gust. Pofta buna!
Daca va place mancarea chinezeasca, atunci va recomand sa incercati si taietei chinezesti cu carne de vita, sunt senzationali, extrem de gustosi!
Vizualizări: 419
