Prajitura rasturnata cu mandarine
Prajitura rasturnata cu mandarine este o prajitura simpla si usor de preparat, insa delicioasa si foarte, foarte aromata. Mi se pare prajitura care se potriveste cel mai bine sezonului de iarna, este scoasa din atmosfera de sarbatori.
Diametru tava: 21 cm
Ingrediente:
- 5 oua
- 180 gr zahar
- 100 ml ulei
- 100 ml lapte
- 220-240 gr faina
- 1 plic praf de copt
- esenta de portocala
- 5 mandarine + 1 cubulet de unt cat o nuca + 2 linguri de zahar
- 1 tableta de ciocolata alba/ 100 gr
Cum preparam Prajitura rasturnata cu mandarine
1.Mai intai curatam mandarinele de coaja si le taiem in doua pe orizontala.
2.Mixam ouale cu zaharul pana cand devin o spuma densa. Adaugam uleiul si laptele, apoi faina, praful de copt si esenta si incorporam usor cu o spatula.
3.Ungem tava cu untul moale, presaram cele 2 linguri de zahar, apoi punem jumatatile de mandarine pe tot fundul tavii cu partea taiata in jos. Adaugam compozitia si dam prajitura la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Timp de coacere: 40-45 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
4.Dupa ce scoatem prajitura din cuptor, trecem lama cutitului pe marginile acesteia pentru a o dezlipi de tava si o rasturnam pe un platou. Partea cu mandarinele va ajunge deasupra. Lasam prajitura la racit.
5.Topim ciocolata in cuptorul cu microunde. Eu o bag ambalata la microunde pentru 15-18 secunde. Tai un colt al ambalajului si storc bine ciocolata facand grilaj chiar deasupra prajiturii. Pofta buna!
Sper sa va placa reteta noastra!
Va recomand si o alta prajitura senzationala din categoria prajiturilor rasturnate: rasturnata cu banane.
Vizualizări: 59
