Mancare cu Zucchini si pulpe de pui
Mancare cu Zucchini si pulpe de pui este o mancare foarte simpla, insa gustoasa si satioasa si mai ales si foarte sanatoasa fiind facuta fara prajeala. Pentru ca avem regim alimentar si nu avem voie prajeala, mancarea noastra se va face dupa aceasta regula. Ai mei iubesc dovleceii, acestia se gatesc rapid si sunt si foarte sanatosi.
Inlocuiri.
- Am folosit pulpe de pui superioare, insa acestea se pot inlocui cu copanele sau piept de pui.
- Zucchini se pot inlocui cu clasicul n ostru dovlecel.
Reteta simpla. Aceasta este o reteta simpla, cu ingrediente la indemana oricui si nu foarte costisitoare.
Ingrediente:
- 5-6 pulpe de pui superioare
- 2 dovlecei Zucchini
- 2 ardei grasi rosii
- 2 cepe mari
- 1 morcov mare
- 3 linguri pasta de tomate
- 30 ml ulei
- sare
- patrunjel verde
Cum preparam Mancare cu Zucchini si pulpe de pui
1.Mai intai curatam ceapa si o tocam marunt. Punem ceapa impreuna cu pulpele crestate in cratita, adaugam o cana de apa si 30 ml ulei si le lasam la fiert timp de 25-30 de minute.
2.Adaugam pasta de tomate si morcovul tocat cubulete si mai suplimentam cu apa. Lasam in continuare mancarea la fiert pana cand pulpele sunt gatite suficient.
3.Adaugam dovleceii si ardeii taiati cubulete si mai lasam mancarea inca 15-16 minute la gatit. Dovleceii se pot curata de coaja sau nu, in functie de preferintele voastre. La final adaugam patrunjelul verde tocat marunt si potrivim mancarea cu sare. Pofta buna!
Va recomand si dovleceii pane la cuptor.
Vizualizări: 188
