Gogosi rapide cu iaurt
Gogosi rapide cu iaurt – gogosi pufoase si delicioase facute pentru un rasfat culinar in familie. Am folosit iaurt cremos, Cremosso, insa se pot face si cu iaurt simplu, orice iaurt simplu aveti la indemana.
Bine de stiut!
- Coacem gogosile la foc mediu spre mare. Pentru a nu avea surpriza sa ramana necoapte in interior, scoatem o gogoasa rumenita si o rupem pentru a verifica daca este coapta suficient.
- Prajim gogosile in suficient de mult ulei si le scoatem pe un platou tapetat cu servete de bucatarie pentru a absorbi excesul de ulei.
- Din cantitatile date ies 2 platouri cu gogosele mici.
Ingrediente gogosi cu lingura:
- 2 oua
- 400 g iaurt simplu – Cremosso am folosit eu
- 280-300 g faina
- 6 linguri cu zahar
- 1 lingura coaja razuita de portocala
- 1 plic praf de copt
- optional: 2 linguri de Finetti + 2-3 linguri de lapte
Mod de preparare gogosi rapide cu iaurt.
1.Batem ouale cu zaharul cu ajutorul unui tel. Adaugam si iaurtul si amestecam bine.
2. Adaugam faina, coaja de portocala si praful de copt.
3. Punem ulei la incins la foc mediu si punem gogosele cu lingurita cand uleiul este incins bine. Testam gogosile sa nu ramana necoapte in interior. Inainte de a lua compozitie de gogosi, introducem lingurita in ulei incins.
4. Scoatem gogoselele pe un servet de bucatarie.
- Putem face un sos din 2 linguri de Finetii topit cu cele 2-3 linguri de lapte si sa servim gogosile cu acest sos sau le putem da prin zahar pudra.
Pofta buna!
Vizualizări: 1340
