Clatite Milaneze cu inghetata

Clatite Milaneze cu inghetata- clatite delicioase servite intr-un mod deosebit cu banana si nuci. Copilul meu este fan clatite. De fiecare data cand mergem la restaurant, isi ia o portie de clatite cu ciocolata. Insa aceste clatite cu ciocolata sunt senzationale! Daca si tu esti fan clatite, trebuie neaparat sa incerci si acesta versiune.

Bine de stiut

Compozitia de clatite este cea clasica pe care o folosim de obicei.
Umplem clatitele cu Finetti sau Nutella.
Clatitele Milaneze se servesc cu inghetata. Va recomand sa testati si reteta de inghetata facuta acasa.
Portii. Din cantitatile date mai jos mi-au iesit 3 portii mari de clatite milaneze.
Tigaie pentru clatite. Va recoamand sa folositi o tigaie speciala pentru clatite, din cea cu peretii foarte josi.

Ingrediente:

4 oua
4 linguri cu varf cu faina
400 ml lapte
esenta de vanilie
Finetti pentru umplere
inghetata pentru servire + 1 banana si nuci maruntite

Cum preparam Clatite milaneze

1.Batem ouale cu faina. Adaugam in fir subtire laptele si amestecam in continuare pana cand compozitia se omogenizeaza perfect si nu raman cocoloase.Adaugam esenta la final.

2.Coacem clatitele la foc mediu pe ambele parti si apoi le umplem cu Finetti si le rulam.

3. Taiem clatitele fasii de aproximativ 1 cm grosime si le asezam pe platou. Adaugam cubulete de banane, nuci maruntite si inghetara.

Servim imediat clatitele Milaneze pentru a nu se topi inghetata. Pofta buna!