Biscuiti fragezi in doua culori
Biscuiti fragezi in doua culori sunt aromati, deliciosi si frumusei. Fetita a fost foarte incantata de ei, m-a ajutat si la preparat, si la decupat, si la mancat. Mai ales la mancat caci din 5 in 5 minute isi facea de lucru la bucatarie sa mai ia cate un biscuite.
Bine de stiut!
- Nu este nevoie sa dam aluatul la rece dupa framantare. Intindem foile, ii decupam si coacem biscuitii imediat dupa ce framantam aluatul.
- Optional. Putem da biscuitii prin zahar pudra la final sau ii putem pudra usor cu putin zahar pudra.
Ingrediente:
- 200 gr unt
- 180 gr zahar
- 2 oua
- 430 -440 gr faina
- 1 lingura/ 15 gr cacao
- 1/2 lingurita bicarbonat ( 1 gr)
- 1 lingurita esenta de portocala
- 1 lingura coaja razuita de portocala
Cum preparam Biscuiti fragezi in doua culori
1.Mai intai mixam pentru 5-6 minute untul moale de la temperatura camerei cu zaharul. Adaugam ouale si continuam mixarea timp de 1-2 minute.
2.Adaugam faina toata, bicarbonatul, esenta si coaja de portocala si framantam un aluat moale, insa nelipicios.
3.Luam o parte din aluat, eu am luat o parte mica de aluat de dimensiunea unei portocale si o amestecam cu cacao. Vom avea aluat alb si aluat maro.
4.Intindem foi de aluat alb si punem din loc in loc bobite din cealalta culoare. Trecem cu sucitorul usor peste foaie astfel incat bobitele maro sa se aplatizeze cu foaia. Decupam florile si le punem in tava tapetata cu hartie de copt. Am facut floricele albe si floricele maro.
5.Coacem biscuitii timp de 12-13 minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Asta-i tot. Pofta buna!
Va reacomand si biscuitii fragezi cu nuca, Preckedli.
Vizualizări: 1644
