Prajitura Tavalita marmorata cu cappuccino
Prajitura Tavalita marmorata cu cappuccino este una dintre prajiturile spornice si bune pe care eu le iubesc tare mult. Eu sunt fan cafea, cappuccino si orice alta bautura care contine cafea. Pornind de la ideea aceasta am avut inspiratia sa fac celebra prajitura Tavalita si sa ii adaug cappuccino. A fost o idee inspirata pentru ca prajitura a fost pe placul tuturor.
Dimensiune tava: 26/38 cm
Ingrediente:
- 10 oua
- 150 ml ulei
- 150 gr faina+ inca 3 linguri pentru compozitia de cappuccino
- 175 gr zahar
- 1 plic praf de copt
- 30 ml cappuccino
- esenta de vanilie
- coaja razuita de portocala
- + 400 gr Finetti + 120-150 ml lapte + esenta de rom
- aprox. 200 gr nuca de cocos
Cum preparam Prajitura Tavalita Demi – Cappuccino
1.Mai intai preparam blatul pentru prajitura. Separam galbenusurile de albusuri. Albusurile le mixam spuma cu zaharul. Galbenusurile le mixam 1-2 minute cu uleiul. Adaugam galbensurile peste albusuri si incorporam usor. Adaugam si faina, esenta de vanilie si praful de copt si le incorporam usor. Separam compozitia in 2 boluri. Intr-unul dintre boluri adaugam coaja de portocala razuita. In celalalt bol adaugam 30 ml cappuccino si cele 3 linguri de faina.
- Tapetam tava cu hartie de copt. Punem cate 2 linguri din fiecare compozitie alternandu-le, una peste cealalta, pana cand terminam ambele compozitii.
- Coacem blatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pana cand trece testul cu scobitoarea.
2.Lasam blatul la racit si abia apoi il putem taia cubulete.
3.Punem Finetti intr-un bol impreuna cu laptele si il incalzim la cuptorul cu microunde pentru 10-12 secunde. Amestecam bine si, daca este nevoie, putem sa mai adaugam putin lapte incat consistenta ciocolatei sa fie fluida, insa stabila.
4.Dam fiecare portie de prajitura prin ciocolata si apoi prin nuca de cocos.
Pofta buna!
Prajitura Tavalita se poate servi imediat, iar daca ne ramane pentru a doua zi, acoperim platoul cu folie alimentara.
Vizualizări: 64
