Placinta aperitiv cu mezeluri si cascaval
Placinta aperitiv cu mezeluri si cascaval este o placinta foarte gustoasa si foarte versatila. Aceasta se poate prepara cu mezeluri pe care le avem la indemana acasa, cu salam, cu carnati prajiti inainte si taiati cubulete sau cu pastrama afumata asa cum am facut eu. Important este faptul ca aceasta este o placinta foarte, foarte gustoasa din care putin probabil sa mai ramana ceva pentru mai tarziu. Ai mei au servit-o cu ketchup.
Ingrediente:
- 1 pachet aluat foietaj
- aprox. 200 gr pastrama afumata
- 100 gr cascaval
- 1 galbenus+ 2 linguri de lapte+ 1 lingura de seminte de mac
Cum preparam placinta cu mezeluri si cascaval
1.Mai intai lasam aluatul foietaj la dezhgetat. Eu l-am intins putin cu sucitorul pentru a-l mari. Am taiat aluatul foietaj in 2 cercuri egale.
2.Pastrama afumata am taiat-o cubulete, iar cascavalul l-am dat pe razatoarea cu ochiuri mari.
3.In tava tapetata cu hartia de copt am pus o parte de aluat, am presarat cat mai uniform deasupra pastrama si cascavalul si am acoperit cu a doua parte de aluat.
4.Am pus un castron mic in mijlocul placintei si am taiat marginea in fasii groase de aprox. 2 cm pe care le-am rasucit. Am uns placinta cu ou si in locul castronului am presarat seminte de mac.
5.Am copt placinta timp de aprox. 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Pofta buna!
Vizualizări: 6
