Mancare de spanac cu dovlecei la cuptor
Mancare de spanac cu dovlecei la cuptor este o mancare gustoasa, o mancare de post foarte sanatoasa. Spanacul este foarte sanatos, iar dovlecelul fiind gatit la cuptor, nu prajit in ulei, este deasemenea foarte sanatos. Aceasta mancarea de spanac este preferata fetei mele. Uneori o prepar de post, ca acum, insa alteori in loc de apa, fierb spanacul in lapte. Este gustoasa oricum. In plus, se prepara foarte rapid.
Ingrediente mancare de spanac:
- 300 gr spanac
- 50 ml ulei
- 2 linguri cu faina
- 2 fire de usturoi verde/ 1 catel de usturoi
- sare
- nucsoara
Ingrediente dovlecei pane:
- 3 dovlecei mici/ medii
- 100 gr pesmet
- sare
Cum preparam Mancare de spanac cu dovlecei la cuptor
1.Mai intai preparam dovleceii pane. Cat timp se vor coace dovleceii, putem prepara mancarea de spanac.
Feliem in rondele dovleceii. Ii putem curata de coaja sau ii putel lasa cu coaja, in functie de preferintele voastre.
Punem pesmet impreuna cu un praf de sare intr-un bol si dam rondelele de dovlecei prin pesmet. Punem feliile de dovlecei in tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem timp de 25-30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
2.Pentru mancarea de spanac procedam astfel. Spalam frunzele de spanac si le tocam marunt. Fierbem spanacul timp de 10-12 minute.
Incingem uleiul intr-o tigaie, adaugam faina, amestecam repede si adaugam zeama in care a fiert spanacul. Adaugam si spanacul fiert si usturoiul verde tocat marunt si gatim mancarea timp de 5-6 minute, timp in care amestecam continuu in ea caci se ingroasa repede. Potrivim mancarea dupa gust cu sare si nucsoara.
Servim mancarea de spanac cu dovlecei pane. Pofta buna!
Stiati ca putem face si deserturi delicioase cu spanac? Va recomand sa incercati si prajitura cu spanac, o prajitura delicioasa.
Vizualizări: 522
