Chiftelute de post cu sos de rosii
Chiftelute de post cu sos de rosii – chiftelute sanatoase gatite la cuptor. Am preparat aceste chiftelute de nenumarate ori pentru ca sunt preferatele fetei. De data asta le-am rumenit putin si i-au placut si mai mult. Cert este ca se fac foarte usor, cu putine ingrediente si ies 3 tavi de chiftelute. Am spus tavi pentru ca le-am gatit la cuptor, compozitia lor fiind una subtire. Nu am incercat sa le prajesc in ulei tocmai pentru ca am dorit mancare cat mai sanatoasa. Sunt gustoase si foarte satioase!
Ingrediente chiftelute:
- 500 gr linte rosie
- 4 cepe medii/ mari
- 3 linguri cu varf cu faina
- sare, piper,
- 1 legatura de patrunjel verde
Pentru sos avem nevoie de 3-4 fire de ceapa verde, 3-4 fire de usturoi verde, 2 linguri pasta de tomate, 4-5 linguri ulei, sare, piper
Cum preparam Chiftelute de post cu sos
- Mai intai este nevoie sa punem lintea intr-un bol incapator la inmuiat in suficienta apa si sa o lasam asa 3-4 ore sau peste noapte.
- Scurgem bine lintea de apa si o punem in vasul robotului de bucatarie sau al blenderului. Adaugam ceapa taiata in 4, patrunjelul tocat, sare, piper, faina si blenduim bine compozitia pana cand ajunge ca o pasta zgrunturoasa.
- Tapetam tava cu hartie de copt si, cu ajutorul unei linguri punem chiftele lasand spatiu suficient intre ele.
- Coacem chiftelele in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana cand se rumenesc frumos.
- Intre timp, preparam sosul. Tocam ceapa si usturoiul verde si le lasam la calit timp de 5-6 minute. Adaugam sosul de rosii si apa si lasam sosul sa se gateasca 10-13 minute.
- Servim chiftelutele cu sos sau simple in functie de preferintele voastre. Sa aveti pofta
!
Vizualizări: 821
