Cartofi prajiti cu jumarele de ou
Cartofi prajiti cu jumarele de ou- mancarea aia de vara care este si simpla, si buna. Atat de buna cu o salata de rosii si ceva branza alaturi ca nu te poti satura. Cel putin, noua ne place foarte mult. Iar ceea ce imi place si mai mult este faptul ca se face simplu si rapid din doar cateva ingrediente pe care le avem mereu la indemana.
Ingrediente:
- 4-5 cartofi medii
- 4 oua
- 1 catel de usturoi
- patrunjel verde
- sare
- piper
Cum preparam Cartofi prajiti cu jumarele
1.Mai intai curatam cartofii de coaja si ii feliem in forma de pai pentru prajit.
2.Punem ulei la incins si prajim cartofii.
3.Batem ouale cu un praf de sare si piper.
4.Dupa ce s-au prajit cartofii scurgem tot uleiul din tigaie si adaugam ouale batute. Amestecam pentru a crea jumarele din oua si pentru a acoperi bine toti cartofii. Mai lasam inca 2-3 minute pe foc pentru a se gati si ouale si adaugam usturoiul razuit pe razatoarea cu ochiuri mici si patrunjelul verde tocat marunt.
Asta este tot. Pofta buna!
Va recomand si o alta mancare de vara simpla si foarte usor de preparat – bruschetele cu rosii si branza.
Vizualizări: 1711
