Biscuiti cu branza si mac
Biscuiti cu branza si mac am facut astazi pentru a-mi astepta copilul de la scoala cu ceva bun. I-au placut tare mult biscuitii mei si toata ziua au luat biscuiti atat ea cat si tatal ei 🙂
Branza. Am facut biscuitii cu branza de capra, dar ies perfecti si cu branza de vaca. In trecut ii faceam cu branza de vaca din comert si ies foarte, foarte buni.
Dospire. Aceasta este o reteta fara dospire. Imediat ce am terminat de framantat aluatul, il intindem, il taiem si coacem biscuitii.
Unt. Folosim unt rece, de la frigider pe care il dam pe razatoare.
Ingrediente:
- 200 gr unt
- 200 gr branza
- 200 gr faina
- + 1 galbenus+ 2 linguri de lapte+ seminte de mac
Cum preparam Biscuiti aperitiv fragezi si rapizi
1.Mai intai dam branza pe razatoarea cu ochiuri mari intr-un bol incapator.
2.In acelasi bol razuim si untul rece de la frigider tot pe razatoarea cu ochiuri mari.
3.Adaugam faina si incepem sa framantam. Aluatul este destul de nisipos, insa prin presare acesta se va uniformiza.
4.Impartim aluatul in 3 bilute.
5.Presaram baina pe blatul e lucru si intindem fiecare parte de aluat. Taiem biscuitii dupa preferinta si ii punem in tava tapetata cu hartie de copt.
6.Ungem biscuitii cu galbenus de ou amestecat cu 2 linguri de lapte. Presaram seminte de mac deasupra biscuitilor.
7. Coacem biscuitii timp de 20-25 de minute sau pana cand se rumenesc frumos in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Pofta buna!
Sper sa va inspir si sa preparati si voi biscuitii fragezi si rapizi!
Vizualizări: 381
