Trufe- bomboane delicioase cu lapte condensat

Trufe- bomboane delicioase cu lapte condensat sunt o delicatesa si o modalitate minunata de a-ti rasfata simturile si de a impartasi bucuria cu cei dragi. Cu ingrediente simple si putina pricepere, puteti crea cu usurinta aceste bomboane de casa divine pentru a va incanta papilele gustative.

Origine

Desi originea exacta a trufelor este neclara, se spune ca au fost inventate in Franta in secolul al XIX-lea. Initial aceste delicii erau create doar din ciocolata amaruie topita si smantana, insa de-a lungul timpului, reteta a evoluat oferind o varietate de arome si texturi.

Acoperire

Trufele pot fi acoperite cu ciocolata amaruie topita sau cu cacao pudra.

Reteta usora si fara coacere

Aceasta reteta de bomboane se prepara foarte usor si la rece, nu avem nevoie sa pornim aragazul absolut deloc.

Ingrediente:

1 cutie lapte condensat/ aprox 400 gr
300 gr biscuiti Petit Beurre
1 lingura cu cacao
esenta de rom
+ 2 linguri de cacao pentru finisat

Cum preparam Trufe- bomboane delicioase cu lapte condensat

Sfarmam biscuitii bine, bine si ii punem intr-un bol. Adaugam laptele condensat si esenta si incorporam bine. Daca credeti ca este nevoie, puteti sa mai adaugati biscuiti. Compozitia me-a s-a intarit in 2-3 minute dupa adaugarea laptelui condesnsat destul de mult, nu a fost nevoie sa mai adaug biscuiti. Adaugam si cacao si amestecam mai superficial pentru a crea un aspect de marmorat pentru bomboanele noastre.
Ungem mainile cu ulei si formam bilute putin mai mari sau chiar de dimensiunea unei nuci. Eu am avut si o forma de silicon pentru bomboane si am folosit-o pentru o parte dintre bomboanele mele. Restul le-am facut bilute.
Dupa ce formam toate bilutele, le dam pe rand prin cacao scuturand usor surplusul. Nu este nevoie sa le dam la rece. Pofta buna!