Tarta cu rosii cherry

Tarta cu rosii cherry si mozzarella- o tarta foarte gustoasa care se pregateste usor si cu un minim de efort. Este ideala ca mic dejun sau ca o gustare. Oricum ar fi, trebuie sa stiti un lucru: nu va fi suficienta o singura tarta. Pentru noi, 2 adulti si un pui de om a fost insuficienta gustarea 🙂 Este geniala!

Sfaturi pentru pregatirea tartei cu rosii cherry

Folositi doar jumatate din aluatul foietaj fara sa il intindeti cu sucitorul. Daca doriti sa il folositi pe tot, puteti face 2 tarte.
Marginile se tartei se periaza cu lapte pentru un aspect placut rumenit ( lapte sau ou amestecat cu lapte).
Alegeti rosii cherry tari, care sa fie aproximativ de aceeasi dimensiune pentru a se gati toate la fel de mult.
Daca va mai ramane tarta, o puteti pastra la frigider si o incalziti usor la cuptorul cu microunde.

Inlocuiri:

Branza mozzarella se poate inlocui cu branza de capra.
Ceapa rosie se poate inlocui cu ceapa alba.
Mararul verde se poate inlocui cu busuioc.

Ingrediente:

1/2 aluat foietaj
150-200 gr rosii cherry
50 gr mozzarella
1 ceapa rosie
1 lingura pasta de tomate
1 lingurita maghiran
un praf de sare
1-2 crengute de marar

Mod de preparare.

1.Mai intai pregatim o tava pe care o tapetam cu hartie de copt. Punem aluatul foietaj si cu ajutorul unui cutit marcam marginile acestuia lasand cam 1 cm distanta ( avem grija doar sa crestam aluatul, nu sa-l taiem). Partea din interior o intepam cu furculita din loc in loc pentru a evita cresterea acesteia la cuptor.

2.Ungem cu pasta de tomate partea din interior si presaram maghiran. Adaugam felii de mozzarella, ceapa taiata julienne si rosii cherry din loc in loc.