Supa toscana cu salata verde si carnati picanti afumati – o bunatate!
Ingrediente:
- 4 carnati picanti afumati
- 2 fire de ceapa verde
- 4-5 cartofi
- 1 ardei gras
- 1 salata mica
- 50 ml ulei
- 100 g smantana
- marar verde
- sare
Mai intai punem carnatii la prajit in ulei incins in aceeasi cratita in care facem ciorba. Cand incep sa se prajeasca, adaugam si ceapa taiata rondele si lasam in continuare la prajit.
Adaugam apa, ardeiul tocat marunt, cartofii si sare dupa gust si lasam la fiert. Cand cartofii sut aproape fierti, adaugam bfrunzele de salata tocate.
Mai lasam 10 minute la fiert. La final adaugam si mararul.
Lasam ciorba 10 min. la racorit.
Smantana o diluam cu 1 polonic din ciorba fierbinte si o turnam in fir subtire in cratita cu ciorba.In acest timp amestecam continuu.
Pofta buna!
Vizualizări: 204
