Stufatul de miel cu mult usturoi verde este mancarea pe care o faceam acasa in fiecare an de Paste. Mirosul ala de usturoi cu miel la cuptor este nemaipomenit.
Ingrediente:
- carne de miel
- 5-6 fire de usturoi verde
- 5 linguri de bulion
- sare
- piper
- foi de dafin
- oregano
- marar verde
- patrunjel verde
Am spalat carena de miel si am pus-o in cratita.
Usturoiul il taiem rondele si il punem peste carnea de miel. Pasta de tomate o dizolvam in apa si o punem peste carne, adaugam sare si piper dupa gust.
Punem foi de dafin si presaram oregano. Dam la cuptor pentru 50-60 de minute. Cand este gata, adaugam mararul si patrunjelul tocate marunt.
Pofta buna!
Vizualizări: 248
