Salata de dovlecei
Salata de dovlecei este o salata foarte gustoasa si care se pregateste rapid. Asa ca am ras dovlecei si am bagat cateva pungute si la congelator sa pot face salata oricand. Tot ras folosesc dovlecelul si la ciorba asta cu carnati afumati, o ciorba foarte gustoasa- https://farfuria-cu-gust.ro/ciorba-de-dovlecel-cu-smantana-si-carnati-afumati/
Ingrediente:
- 2 dovlecei mari
- 1 piept de pui
- 3-4 catei de usturoi
- 3 linguri de maioneza
- patrunjel verde
- sare
Mod de preparare.
1. Punem o cratita cu apa la fiert. Adaugam in ea si o lingurita de sare.
2. Curatam dovleceii de coaja si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Adaugam dovleceii razuiti in apa clocotita si lasam 12-13 minute la fiert.
3. Ii scoatem intr-o strecuratoare si ii lasam la scurs pana cand se racesc si sunt scursi bine de apa. Putem sa ii presam usor cu dosul unei linguri.
4.Pieptul de pui il fierbem si il tocam marunt.
5. Usturoiul il pasam.
6. Amestecam dovleceii cu usturoiul pasat, pieptul de pui tocat, patrunjel verde tocat marunt si maioneza. Eu folosesc maioneza cumparata la salate pentru ca nu mi se pare la fel de gretoasa ca cea facuta acasa, dar voi puteti folosi de care doriti. Ornam dupa preferinta. Pofta buna si astept parerile voastre! 🙂
Din categoria mancarurilor preparate cu dovlecei, budinca asta este foarte gustoasa- https://farfuria-cu-gust.ro/budinca-aperitiv-din-dovlecei/
Vizualizări: 182
