Prajitura de post cu pere

Prajitura de post cu pere – o prajitura foarte pufoasa, aromata si delicioasa. Se prepara rapid, doar se amesteca ingredientele, fara a fi nevoie de mixer. In 10 minute a fost gata de bagat la cuptor, iar in alte 25 s-a copt. O lasam sa se raceasca si…pofta buna!

Sfaturi utile:

Folositi Nesquik de la cei mici sau cacao, insa injumatatiti cantitatea. Eu am folosit 4 linguri de Nesquik, cacao ar trebui doar 2 linguri.
Nu este foarte dulce, daca doriti, puteti sa mai adaugati o lingura de zahar.
Perele se pot inlocui cu mere. Eu ne le-am curatat de coaja pentru prajitura.
Am copt prajitura intr-un vas de yenna mic, daca aveti vas mediu sau mai mare, dublati cantitatile.
Se poate adauga si un praf de scortisoara pentru un plus de aroma.

Ingrediente:

2 pere
250 ml apa
50 ml ulei
80 gr zahar
320 -330 gr faina
1 plic de praf de copt
4 linguri cu Nesquik
un praf de sare
esenta de rom
5-6 nuci pentru a presara deasupra

Mod de preparare.

1.Mai intai amestecam apa cu zaharul si cu praful de sare.

2.Amestecam faina cu Nesquik-ul sau cu cacao si cu praful de copt. Adaugam amestecul de faina peste amestecul lichid.

3.Adaugam esenta si perele taiate cuburi si amestecam usor cu o spatula.

4.Turnam compozitia intr-un vas tapetat cu hartie de copt, presaram nuci maruntite si la cuptor pentru 25-30 de minute sau pana cand trece testeul cu scobitoarea. Am setat temperatura cuptorului la 180 de grade.

5.Lasam prajitura la racit inainte sa o portionam si pudram cu zahar pudra. Pofta buna!