Ficatei cu bacon la cuptor

Ficatei cu bacon la cuptor

Ficatei cu bacon la cuptor sunt foarte gustosi, asa le-au placut si alor mei, ei nefiind fani ficatei. Dar gatiti asa si cu o garnitura de mujdei de usturoi verde, au fost deliciosi. In plus, ficateii de pui cu bacon la cuptor sunt un fel de mancare ce se potriveste pentru pranz, cina sau chiar pentru o masa festiva.

Cateva sfaturi!

• Folositi felii de bacon pentru a imbraca ficateii. Daca sunt ficatei mai mici, atunci feliile de bacon pot fi taiate pe jumatate.
• Pentru a evita sa se desfaca baconul, prindem capetele acestuia cu scobitori. Le scoteam dupa ce ficateii sunt gatiti.
• Ficatul de pui contine mult fier si putine calorii, insa acesta are deja un continut mare de grasimi si din aceasta cauza nu este recomandat sa fie gatit in ulei.
• Reteta simpla! Aceasta reteta de ficatei cu bacon la cuptor este o reteta foarte usoara, se prepara rapid si doar cu cateva ingrediente: ficatei, bacon, mustar, 1 catel de usturoi, sare.

Ingrediente:

• 500 gr ficatei de pasare
• 150 gr bacon feliat
• 2 linguri de mustar
• 1 catel de usturoi
• sare

Mod de preparare.

1.Mai intai spalam bine ficateii si ii taiem in 2, desprinzand cei doi lobi.

2.Ungem fiecare felie de bacon cu mustar si adaugam cate un ficatel intr-un colt al baconului. Rulam si prindem capetele cu scobitoare. Daca ficateii sunt mici, putem taia si baconul in doua.

3.Punem ficateii intr-un vas termorezistent, adaugam o cescuta cu apa si un catel de usturoi tocat marunt. Presaram sare si dam tava la cuptor pentru o ora (setam temperatura cuptorului la 200 de grade). Cand se rumenesc ficateii, ii intoarcem si pe cealalta parte sa fie rumeniti uniform si bine gatiti. Pofta buna!

• Se pot servi cu mujdei de usturoi verde, cu ketchup sau cu mustar. Sau chiar cu salata verde.

Vizualizări: 229