Cornuri pufoase cu dulceata

Cornuri pufoase cu dulceata de smochine am facut de data aceasta. Am facut si cu ciocolata, Finetti si sunt delicioase si acelea. In plus, puteti folosi orice alt gem aveti la indemana, spre deosebire de cele umplute cu ciocolata, din acestea nu va curge umplutura.

Cum preparam cornurile:

Aluatul acesta este foarte pufos, se poate folosi si pentru alte preparate cum ar fi pariziene, covrigi sau cozonac bradut sau kringle.
Semintele de susan se pot inlocui cu seminte de mac sau se pot elimina total daca nu va plac.

Ingrediente:

100 g unt,
2 oua,
200 ml lapte caldut,
100 g zahar,
50 g drojdie proaspata sau 1 plic drojdie uscata
dulceata
seminte de susan,
faina cat cuprinde pentru un aluat moale si nelipicios (aprox. 500 g de faina )

Mod de preparare.

1.Se topeste margarina cu zaharul intr-o cratita, la foc mic . Dupa ce s-a topit untul, se ia de pe foc si se amesteca bine.

2. Se amesteca bine ouale cu drojdia intr-un castron.

3.Se adauga ouale peste margarina topita, iar apoi laptele.

4.Se adauga faina si se framanta bine. Aluatul rezultat este moale, dar care nu se lipeste de maini.

5. Se lasa la dospit 50-60 de min. Eu l-am pus in cuptorul cu microunde cu usa inchisa.

6.Se intind foi subtiri , se taie in triunghiuri si se pune dulceata. Se strang capetele si se ruleaza. Cornuletele nu trebuie sa fie foarte mari ca se umfla foarte mult.