O ciorbita extrem de gustoasa.
Ingrediente:
- 700 g carne de vitel
- 1 ceapa
- 1 dovlecel
- 1 morcov
- 1 pastranac
- 50 ml ulei
- 3 linguri pasta de tomate
- 7-8 rosii cherry
- sare
- sare de lamaie
- marar
Mod de preparare.
Punem ceapa tocata marunt la calit impreuna cu morcovul si dovlecelul date pe razatoarea mica si le lasam 8-10 min. Adaugam carne ataiata cuburi si mai lasam cateva minute sa se patrunda putin.
Adaugam apa si lasam la fiert 20 de min. Daca aveti carne de vita si fierbe mai greu lasati 30-35 de min.
Adaugam bulionul, rosiile cherry si pastranacul tocat. Mai lasam 25 de min sa fiarba. Potrivim de sare, sare de lamaie si adaugam mararul tocat marunt.
Pofta buna!
Vizualizări: 281
